私たち夫婦で営む小さなお店のホームページにお越しいただきましてありがとうございます。

本当にスペインの田舎町で食べているような、素朴ながらも素材にこだわった郷土料理を。

ワインは、私たちがとても気に入ったものをスペインの各地から選んでいます。

 

斬新な料理や華やかなしつらえはありませんが、ほっと懐かしい木のぬくもりを感じながら

大切な人と少しだけ特別な気持ちになれる、そんな大人の空間になれればなによりです。

 

高級レストランのようなきめ細かなサービスやスピーディーな料理のご提供など

到らないところもあると思いますが、のんびりと気軽に上質なワインをお楽しみいただきたい

との気持ちをご理解いただけましたら幸いです。


営業時間

18:00~24:00(LO23:00)

定休日

火曜日と第2月曜日

TEL

049-223-4333

★メニューのお休みをご確認下さい。

混雑時は、お待たせすることもありますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます

ソムリエでもある店主が厳選したワインは、500本以上収納できるワインセラーより  お選びいただけます。

NEWS&TOPICS

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2016世界タパスデー「タパスコンクール」日本大会❗優勝🏆しました!

「バスク」山の恵み

 

食材の宝庫で美食の郷と呼ばれる「バスク地方」の山の食材を集めて、奇を衒わずに「美味しい」を最優先させてミニバーガーを作りました。

 

特産の鴨のフォアグラを中心に

バスクのブルーチーズ「ブルー・デ・バスク」

ナバーラ産「ピキージョ」

イチャスー産「ブラックチェリー」のジャム

エスペレット産の唐辛子「エスペレット」

隠し味にバスクの酒「パチャラン」も使って

最後は胡桃パンでオールバスクに!

バスクを代表するピンチョス「ヒルダ」を添えて!

 

 https://tapas.spaincampaign.jp /tapaslist

オリジナルワイン El Lagar  2010 販売開始しました。

DO:Ribera del Duero

Tempranillo100%

 

El Lagar でも取り扱いのある、ベガシシリア・ピングス・ペスケラ・プロトスなどの世界的に有名なリベラ デル デュエロのボデガに葡萄を供給する葡萄栽培家トマス・エステバン氏がこの土地のテロワールを最大限に表現出来るワインを造るために、バイオダイナミック農法を深く追求すべく立ち上げた「BodegasyVinedos Valderiz」と「El Lagar」のWネーム。

化学薬品の使用過多などにより土地が痩せ、テロワールが失われていると云われる昨今、1997年から続ける彼のこだわりのバイオダイナミック農法は、除草剤、殺虫剤、肥料はもとより水もまかず、雑草も自然のままに、過剰な手を極力省いて生命力を尊重し、個性が最大限引き出された果実を生み出します。葡萄の樹1本から2房のみ収穫、1haに5500kgの超低量の葡萄を100%手摘みで丁寧に収穫しています。 彼の高品質葡萄&テロワール、誠実なワイン造りは、世界中から賞賛と注目を集めています。

El Lagarは、トマス氏こだわりのワイン造りに共感し、応援しています。毎年飲むのを楽しみにそして、これからにも期待しています。

スペインの人たちの日々の生活を、各地方の伝統料理やワインを通じてお伝えして行きたいと思っております。

本日のグラスワイン

Blanco [白]

Cantarranas (産地:Rueda)                           ¥500 

Vina Esmeralda(Penedes)                              ¥600

 

Rosado [ロゼ]

El Lagar Rosado (Rioja)                               ¥600

 

Tinto [赤]

La Planta(Ribera del duero)                             ¥600

Cune Reserva(Rioja)                                               ¥900

El Lagar   (Ribera del duero)                            ¥1000

MAP

 

 スペイン料理とワイン

エル・ラガール

  

   営業時間 

18:00~24:00

(L.O23:00)

        

   定休日  

    火曜日 

 第2週目の月曜日

 

     〒350-0046 

埼玉県川越市菅原町4-3 

         Casa Regalo 1F

 

 Tel.049-223-4333